聘请高博先生为中华醉美厨霸委员会银川地区会

时间:2019-10-06 11:46       来源: 未知

  姓名:高博、性别:男、出生:1974年、厨龄:25年,中华醉美厨霸委员会银川地区会长,编号:.

  2013年荣获新疆第二届中国清线年首届中国丝绸之路饭店产业大会荣获“中国烹饪大师”,

  热爱餐饮工作,对清真烹饪有一定的了解和认识,擅长陇菜、川、湘菜、意境菜等制作,特别是新派清真菜有独到的见解。多年的厨房经历及曾在国内各地的城市工作对各地的餐饮文化有广泛认识,对其它菜种融合于清真菜品有较多的探讨。其次是我乐事,喜欢中国书画艺术,肯勤于研创、追味,追求健康养生的饮食为宗旨,以弘扬中国清真饮食文化为责任。

  本人精通清真菜、川菜、湘菜、陇菜、意境菜,容合菜等多样菜种的烹制。擅长制作清真健康养生系列菜品。精通牛、羊肉类的菜品制作,致力于新派清真菜的融和发展。注重厨德,敬岗爱业,从厨二十多年来最大的人生休会是先做人后做厨,德行天下,厨精于人。厨德应随厨艺传,学艺必须德为先,雕琢厨艺,创造厨绩。对待厨艺,精益求精,创新求变,广采博取,与时俱进。继承中国传统美食文化精髓,将中国“美食王国”之美称再推向新的高峰而不断的努力是我所追求的目标。